Коптильня из бочки или как сделать коптильню своими руками

 
Что ни говори, а учитывая сложное экономическое положение в стране, для многих приспособления для дома, сделанные своими руками, значительно экономят семейных бюджет. Вот и самодельные коптильни, сделанные своими руками, например, из металлической бочки, могут не только при минимальной затрате финансовых издержек сделать такой полезный и нужный прибор, а и в дальнейшем получать эстетическое удовольствие от того продукта, который получается в результате его действия....
 

Строим коптильню на даче своими руками или как самому построить коптильню.

 
Коптильню на даче можно построить из кирпича, или сделать из металла. Главное, чтобы камера дымообразователя была герметичной и закрывалась сверху дверцей либо накладным металлическим листом. В случае же, если крышка прилегает недостаточно плотно, необходимо промазать ее по периметру раствором из глины....
 

Закладки

 
Бочка-коптильня Вариант 1. В земле роют лоток шириной примерно 1×1,5 м и глубиной 70 см. Зимой на мерзлой земле такой лоток выкладывают из красного кирпича, спереди делают очаг, как показано на схеме, и бока стен засыпают песком или землей. Рис.11. Бочка-коптильня для горячего копчения: 1 –...
 

Не всем знаком запах деревенских копченостей, но стоит его почуять, как тут же хочется отведать вкусного продукта. Будь-то окорок, колбаса или же просо курица. Но помимо подготовки продукта к копчению, нужно чтобы было, в чем коптить. Для этого придется соорудить собственную коптильню.

 
Сначала выберите место, которое находится подальше ото всех строений, ведь копчение связано с огнем, а потому должна быть соблюдена пожарная безопасность. Нашли походящее место для коптильни – расчистите площадку площадью 4 кв. м. и лучше если пропорции сторон будут 1 к 4. постарайтесь, чтобы подобранное вами место располагалось на небольшом уклоне....
 

коптильни своими руками

 
коптильня из деревянной бочки Устройство для копчения, созданное из бочки (неважно, деревянной или металлической) неприхотливо в изготовлении. У бочки предварительно выбивается дно (железная бочка прокаливается). Сверху накрывается бочка крышкой с отверстиями и мешковиной....
 

Коптильня для дачи

 
Коптильня Смокер просто создана для тех, кто любит вкусные и качественные копчености. Готовя их в домашних условиях, вы будете уверены в их составе, а процесс приготовления может стать настоящим хобби. Если вы любитель копченых продуктов — коптильня Смокер просто создана для вас....
 

Популярные ответы

 
Копчение — это обработка продуктов дымом, который образуется при медленном сгорании дров и опилок. Копченое мясо. рыба, овощи и даже фрукты обладают неповторимым ароматом, имеют особенный нежный вкус, да и выглядят они очень привлекательно, что, безусловно, возбуждает аппетит....
 

2 - камера гарячого копчення

 
Коптильня з бочки (холодне копчення) Варіант досить простий і швидко споруджуваний. Нам знадобитися металева бочка, прут (вішалка для продуктів), камера згоряння. Робимо наступну конструкцію: 1. З металевої бочки вирізаємо дно 2. Усередині кріпимо жердинку-вішалку 3. Зверху бочки робимо кілька невеликих отворів 4....
 

Коптильня своими руками

 
Коптильню на даче можно построить во дворе своими руками. Самым легким способом в построении коптильни считается металлическая бочка, с которой вырезают дно. Первое что необходимо сделать – это определится с местом, на котором будет расположена Ваша коптильня. Затем вырываем траншею-дымоход, и копает углубление, над ним будет стоять бочка, и размещаем там очаг....
 

Коптильня своими руками

 
Домашняя коптильня Вот так выглядит домашняя коптильня, которая поможет вам заработать деньги. Каждому домашнему мастеру не составит трудности смастерить ее, ведь все очень таки предельно ясно изображено. Размеры ее произвольные, главное, что стоит учесть, высота коптильни должна в 3 раза больше показателей ее диаметра....
 

Изготовление самодельной коптильни

 
Немного предисловия, или зачем это было надо. Если двумя словами, то цель - пирожок. Как всегда хотелось сделать какое либо благо, которым можно пользоваться в каком-либо походе или на вылазке, выезде или выходе. В качестве объекта насилия была выбрана коптильня. С ее помощью можно разнообразить способы приготовления походно-вылазочных блюд, таких как рыба, мясо, курица, гусь свежепоймановыщипанный и др....
 

Самостоятельное строительство коптильни из кирпича

 
Как же вкусно пахнет копчёная курочка, копченая рыбка, колбаски с ароматом дыма… — при одном лишь упоминании об этом текут слюнки. Но скажу вам следующее, зачастую, чтобы процесс копчения шёл быстрее, нечистые на руку торговцы ускоряют его при помощи химикатов. Либо же просто, таким образом, скрывают истекший срок годности....
 
Страницы: 1 2 3 4 5 6


  • На главную